{"id":267,"date":"2013-01-09T17:34:06","date_gmt":"2013-01-09T17:34:06","guid":{"rendered":"https:\/\/revald.dk\/?p=267"},"modified":"2020-09-19T00:51:26","modified_gmt":"2020-09-19T00:51:26","slug":"balinesisk-karrysuppe-med-tigerrejer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revald.dk\/?p=267","title":{"rendered":"Balinesisk karrysuppe med tigerrejer"},"content":{"rendered":"<p>Endnu en &#8220;thai&#8221; lignende suppe. Denne gang med opskrift fra Bali. Basisingredienserne er de samme: Karry, kokosm\u00e6lk og ikke mindst tigerrejer.<\/p>\n<p>5 personer<\/p>\n<ul>\n<li>25-30 tigerrejer<\/li>\n<li>4 spsk olivenolie<\/li>\n<li>1\u00bd spsk karry<\/li>\n<li>2 fed hvidl\u00f8g<\/li>\n<li>4 dl kylllingebouillon<\/li>\n<li>4 dl kokosm\u00e6lk<\/li>\n<li>\u00bd tsk gurkemeje<\/li>\n<li>\u00bd bundt for\u00e5rsl\u00f8g<\/li>\n<li>Havsalt<\/li>\n<li>Peber<\/li>\n<\/ul>\n<p>Obs. Denne opskrift er til en forret. Skal det v\u00e6re som hovedret, skal du gange m\u00e6ngden af ingredienser med 2 til 3.<\/p>\n<p>Pil de r\u00e5 rejer. Svits skallerne fra rejerne i olivenolien i en gryde sammen med hvidl\u00f8g og karry i nogle minutter. Kom bouillon i og kog op. Fisk rejeskallerne op med en hulske. H\u00e6ld kokosm\u00e6lken i. Lad suppen koge til den har f\u00e5et en cremet og j\u00e6vn konsistens (ikke for h\u00f8j varme &#8211; og husk at r\u00f8re i den med j\u00e6vne mellemrum) &#8211; Max. 7-8 minutter. Smag til med salt, peber og gurkemeje. Tils\u00e6t de r\u00e5 rejer og lad dem koge med i 3-4 minutter indtil de har f\u00e5et farve og er begyndt at krumme sig sammen (endelig ikke for l\u00e6nge, for s\u00e5 bliver de h\u00e5rde).<\/p>\n<p>Fisk rejerne op og anret i sm\u00e5 portionssk\u00e5le, s\u00e5 der er lige mange til hver. Fordel suppen over rejerne og pynt med lidt semi-finthakket for\u00e5rsl\u00f8g.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Endnu en &#8220;thai&#8221; lignende suppe. Denne gang med opskrift fra Bali. Basisingredienserne er de samme: Karry, kokosm\u00e6lk og ikke mindst tigerrejer. 5 personer 25-30 tigerrejer 4 spsk olivenolie 1\u00bd spsk karry 2 fed hvidl\u00f8g 4 dl kylllingebouillon 4 dl kokosm\u00e6lk \u00bd tsk gurkemeje \u00bd bundt for\u00e5rsl\u00f8g Havsalt Peber Obs. Denne opskrift er til en forret. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,10],"tags":[],"class_list":["post-267","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hovedretter","category-supper"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/revald.dk\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/balinesisk-karry-suppe.jpg?fit=1024%2C713&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=267"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":604,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions\/604"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revald.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}