Fordele: Mega billigt. Lækker kødsmag.
Ulemper: I sous-vide? Ingen!
Grader: 57
Tid: 6 timer
Marinering: Hvidløg er godt. Paprika og peber er også lækkert.
Husk: Skær fine snit på tværs af kødet, skråt!
Fordele: Mega billigt. Lækker kødsmag.
Ulemper: I sous-vide? Ingen!
Grader: 57
Tid: 6 timer
Marinering: Hvidløg er godt. Paprika og peber er også lækkert.
Husk: Skær fine snit på tværs af kødet, skråt!